Conversor de medidas
Passe gramas para chávenas, colheres, onças ou libras, com a densidade de cada ingrediente, e acerte a temperatura do forno.
Peso e volume
Para passar de gramas para colheres ou chávenas (e ao contrário), escolha o ingrediente: cada um pesa diferente.
Peso
Volume
Nos ingredientes secos (farinha, açúcar…) o peso de uma chávena varia com a forma de a encher, peneirado ou calcado, até ±10 %. Para rigor total, use a balança.
Forno
Os fornos ventilados cozinham mais depressa: baixe cerca de 20 °C. A escala do gás é a britânica (Gas Mark 1 a 9).
Equivalências rápidas
| Colher de chá (5 ml) | 5 ml |
| Colher de sobremesa (10 ml) | 10 ml |
| Colher de sopa (15 ml) | 15 ml |
| Chávena (250 ml) | 250 ml |
| Chávena EUA, cup (236,6 ml) | 236,6 ml · 16 tbsp · 48 tsp |
| Onças | 28,35 g |
| Libras | 453,6 g · 16 oz |
| Pint inglês (568,3 ml) | 568,3 ml |