Portugal 📍 Madeira Espetada madeirense
📷 Dirk Klaassen · CC BY-SA 4.0
Vaca em pau de louro, grelhada em brasa.
Ingredientes
Porções
- 1,5 kg de vaca em cubos grandes
- 6 dentes de alho
- Sal grosso
- 6 folhas de louro
- 60 g de manteiga
- Pão
Alergénios
GlútenLeite e lactoseEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Tempere a carne com alho, sal grosso e louro
- Deixe repousar 2 horas
- Enfie em espetos de louro
- Grelhe em brasa forte e sirva com manteiga e pão
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