البرتغال 📍 مينيو وبورتو Lampreia à bordalesa
📷 Rui Ornelas from Lisboa, Portugal · CC BY 2.0
Prato de inverno do Minho, com vinho tinto e o próprio sangue.
المكوّنات
الحصص
- 1 lampreia
- 500 ml de vinho tinto
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 60 ml de azeite
- 400 g de arroz
- Salsa
- Sal
مسببات الحساسية
السمكالكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Limpe a lampreia e reserve o sangue com vinho
- Corte em postas e marine
- Refogue a cebola e o alho
- Junte a lampreia e a marinada e coza 40 minutos
- Junte o sangue e sirva com arroz
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.