Португалия 📍 Азорские острова Cozido das Furnas
📷 David Stanley from Nanaimo, Canada · CC BY 2.0
Cozido cozinhado com o calor vulcânico, adaptado ao forno.
Ингредиенты
Порции
- 1 kg de vaca
- 500 g de entrecosto
- 1 galinha
- 2 chouriços
- 1 morcela
- 1 couve
- 4 batatas
- 2 cenouras
- Sal
Аллергены
Ни один из 14 основных аллергенов не найден.
Автоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Disponha as carnes e os legumes em camadas num tacho alto
- Tempere e junte um copo de água
- Tape bem
- Leve ao forno a 140 °C durante 5 a 6 horas
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.