Pão de Mafra

Name: Pão de Mafra
Total time: 180 min
Yield: 2
Cuisine: Portugal
Ingredients: 1 kg de farinha; 200 g de massa-mãe; 700 ml de água; 20 g de sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 180 min · 👤 2 raciones

📷 Pão Real · CC BY 4.0

Miolo aberto e casca enfarinhada.

Ingredientes

1 kg de farinha
200 g de massa-mãe
700 ml de água
20 g de sal

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Alérgenos

Gluten

Estimación automática: consulta siempre las etiquetas de los productos.

Preparación

Misture tudo e amasse até ficar elástica
Deixe levedar 2 horas
Molde sem apertar e polvilhe com farinha
Asse a 240 °C durante 40 minutos

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