Broa de Avintes

Name: Broa de Avintes
Total time: 300 min
Yield: 2
Cuisine: Portugal
Ingredients: 500 g de farinha de milho; 300 g de farinha de centeio; 10 g de fermento; 600 ml de água quente; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 300 min · 👤 2 porções

📷 Froaringus · CC BY-SA 4.0

Pão escuro de milho e centeio, de sabor doce.

Ingredientes

500 g de farinha de milho
300 g de farinha de centeio
10 g de fermento
600 ml de água quente
Sal

Converter medidas →

Alergénios

Glúten

Estimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.

Preparação

Escalde a farinha de milho com a água e deixe arrefecer
Junte a de centeio, o fermento e o sal
Deixe levedar 3 horas
Molde e asse a 200 °C durante 90 minutos

Avaliações

★ Avaliar esta receita

Ainda sem avaliações. Seja a primeira pessoa a avaliar!

Receita da Equipa VtrRecipe, escrita de raiz e não testada numa cozinha. Confirme os ingredientes, os alergénios e os tempos, e cozinhe os alimentos com segurança.

Denunciar esta receita