Sopa de tomate à alentejana

Name: Sopa de tomate à alentejana
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 800 g de tomate; 2 cebolas; 3 dentes de alho; 1 pimento; 4 ovos; 4 fatias de pão; 60 ml de azeite; Orégãos; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 35 min · 👤 4 porções

📷 Kotivalo · CC0

Com ovo escalfado e pão.

Ingredientes

800 g de tomate
2 cebolas
3 dentes de alho
1 pimento
4 ovos
4 fatias de pão
60 ml de azeite
Orégãos
Sal

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Alergénios

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Preparação

Refogue a cebola, o alho e o pimento
Junte o tomate e coza 15 minutos
Adicione água e escalfe os ovos
Sirva sobre o pão

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