البرتغال 📍 ألينتيجو Migas à alentejana
📷 ricardo from London · CC BY 2.0
Pão alentejano frito na gordura da carne de porco.
المكوّنات
الحصص
- 500 g de pão alentejano duro
- 400 g de entrecosto
- 150 g de toucinho
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de colorau
- Sal
مسببات الحساسية
الغلوتينتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Tempere a carne com alho, colorau e sal
- Frite a carne e o toucinho na própria gordura
- Demolhe o pão e esmague
- Junte à gordura e faça um rolo até dourar
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.