Pastéis de Chaves

Name: Pastéis de Chaves
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Portugal
Ingredients: 500 g de massa folhada; 400 g de vitela picada; 1 cebola; 1 colher de sopa de manteiga; 100 ml de vinho branco; 1 ovo; Sal e pimenta

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 90 min · 👤 8 porções

📷 BuenosAiresPhotographer · CC BY-SA 2.0

Massa folhada em meia-lua com recheio de vitela.

Ingredientes

500 g de massa folhada
400 g de vitela picada
1 cebola
1 colher de sopa de manteiga
100 ml de vinho branco
1 ovo
Sal e pimenta

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Alergénios

GlútenOvosLeite e lactoseSulfitos

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Preparação

Refogue a cebola na manteiga e junte a carne e o vinho
Coza até secar e deixe arrefecer
Recorte discos, recheie e feche em meia-lua
Pincele e asse a 200 °C durante 25 minutos

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