Португалия 📍 Алгарве Cataplana de peixe e marisco
📷 Satdeep Gill · CC BY-SA 4.0
Sabores do Algarve.
Ингредиенты
Порции
- 500 g de tamboril
- 500 g de amêijoas
- 300 g de camarão
- 2 cebolas
- 3 tomates
- 1 pimento
- 150 ml de vinho branco
- 3 colheres de sopa de azeite
- Coentros q.b.
- Sal q.b.
Аллергены
РакообразныеРыбаСульфитыМоллюскиАвтоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Numa cataplana ou tacho, faça camadas de cebola, tomate e pimento às rodelas
- Junte o peixe e o marisco
- Regue com vinho e azeite
- Feche e coza 20 minutos até as conchas abrirem, rejeitando as fechadas
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.