البرتغال 📍 الغارف Cataplana de peixe e marisco
📷 Satdeep Gill · CC BY-SA 4.0
Sabores do Algarve.
المكوّنات
الحصص
- 500 g de tamboril
- 500 g de amêijoas
- 300 g de camarão
- 2 cebolas
- 3 tomates
- 1 pimento
- 150 ml de vinho branco
- 3 colheres de sopa de azeite
- Coentros q.b.
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
القشرياتالسمكالكبريتيتالرخوياتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Numa cataplana ou tacho, faça camadas de cebola, tomate e pimento às rodelas
- Junte o peixe e o marisco
- Regue com vinho e azeite
- Feche e coza 20 minutos até as conchas abrirem, rejeitando as fechadas
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.