Portugal 📍 Alentejo Encharcada alentejana
📷 Chedlund808 · CC BY-SA 4.0
Doce de ovos com canela.
Ingredientes
Raciones
- 500 g de açúcar
- 250 ml de água
- 12 gemas
- 2 ovos
- Canela q.b.
Alérgenos
HuevosEstimación automática: consulta siempre las etiquetas de los productos.
Preparación
- Ferva o açúcar com a água num tacho largo até ponto de pérola
- Bata as gemas com os ovos
- Deite em fio sobre a calda e deixe coagular
- Desmanche com um garfo e polvilhe com canela
Valoraciones
★ Valorar esta recetaReceta del equipo VtrRecipe, escrita desde cero y no probada en una cocina. Comprueba los ingredientes, los alérgenos y los tiempos, y cocina los alimentos con seguridad.