البرتغال 📍 ألينتيجو Gaspacho alentejano
📷 Paul Goyette · CC BY-SA 2.0
Sopa fria com tomate, pepino e pimento para o verão.
المكوّنات
الحصص
- 1 kg de tomate maduro
- 1 pepino
- 1 pimento verde
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 200 ml de água fria
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
الكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Triture o tomate, metade do pepino, metade do pimento e o alho
- Junte o azeite, o vinagre, a água e o sal
- Leve ao frigorífico pelo menos 1 hora
- Sirva frio com o resto dos legumes em cubos pequenos
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.