Португалия 📍 Минью и Порту Caldo verde
📷 Mateus Hidalgo · CC BY-SA 2.5 BR
O clássico português, com couve cortada fina e rodelas de chouriço.
Ингредиенты
Порции
- 500 g de batata
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 200 g de couve-galega cortada fina
- 100 g de chouriço
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1,5 l de água
- Sal q.b.
Аллергены
Ни один из 14 основных аллергенов не найден.
Автоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Coza a batata, a cebola e o alho em água com sal até estarem macios
- Triture até obter um creme liso
- Junte a couve e deixe ferver 5 minutos sem tapar
- Acrescente o azeite e sirva com uma rodela de chouriço em cada prato
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.