البرتغال 📍 مينيو وبورتو Caldo verde
📷 Mateus Hidalgo · CC BY-SA 2.5 BR
O clássico português, com couve cortada fina e rodelas de chouriço.
المكوّنات
الحصص
- 500 g de batata
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 200 g de couve-galega cortada fina
- 100 g de chouriço
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1,5 l de água
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
لم نجد أيًا من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية.
تقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Coza a batata, a cebola e o alho em água com sal até estarem macios
- Triture até obter um creme liso
- Junte a couve e deixe ferver 5 minutos sem tapar
- Acrescente o azeite e sirva com uma rodela de chouriço em cada prato
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.