Portugal 📍 Alentejo Açorda alentejana
📷 Filipe Fortes · CC BY-SA 2.0
Pão, coentros e alho numa açorda cheia de sabor.
Ingrédients
Portions
- 4 dentes de alho
- 1 molho de coentros
- 400 g de pão alentejano duro
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 l de água
- Sal grosso q.b.
Allergènes
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Préparation
- Pise o alho, os coentros e o sal num almofariz
- Ferva a água e escalfe nela os ovos
- Coloque a pasta de alho numa terrina com o azeite e o pão em fatias
- Regue com a água a ferver e sirva com os ovos
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.