Portugal 📍 Beiras et Aveiro Ovos moles
📷 escolaglobal® · CC BY 2.0
Doce conventual de Aveiro.
Ingrédients
Portions
- 300 g de açúcar
- 150 ml de água
- 12 gemas
Allergènes
ŒufsEstimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.
Préparation
- Ferva o açúcar com a água até ponto de fio
- Deixe amornar
- Junte as gemas passadas por um passador
- Leve a lume brando, mexendo até engrossar e sair do fundo
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.