Pastéis de feijão

Name: Pastéis de feijão
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Portugal
Ingredients: 250 g de feijão branco cozido; 250 g de açúcar; 100 g de amêndoa moída; 6 gemas; 300 g de massa tenra

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 12 raciones

📷 Lusitana · CC BY 2.5

Doce típico de Torres Vedras.

Ingredientes

250 g de feijão branco cozido
250 g de açúcar
100 g de amêndoa moída
6 gemas
300 g de massa tenra

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Alérgenos

GlutenHuevosFrutos de cáscara

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Preparación

Triture o feijão
Junte o açúcar e a amêndoa e coza até engrossar
Fora do lume, adicione as gemas
Forre forminhas com massa, recheie e asse a 190 °C durante 25 minutos

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