Bacalhau à Gomes de Sá

Name: Bacalhau à Gomes de Sá
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 500 g de bacalhau demolhado; 800 g de batata; 3 cebolas; 2 dentes de alho; 4 ovos cozidos; 100 ml de azeite; Azeitonas pretas q.b.; Salsa q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 50 min · 👤 4 porções

📷 Adriao · CC BY-SA 3.0

Clássico do Porto com batata e ovo.

Ingredientes

500 g de bacalhau demolhado
800 g de batata
3 cebolas
2 dentes de alho
4 ovos cozidos
100 ml de azeite
Azeitonas pretas q.b.
Salsa q.b.

Converter medidas →

Alergénios

OvosPeixe

Estimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.

Preparação

Coza o bacalhau e desfie-o
Coza a batata e corte às rodelas
Aloure a cebola e o alho no azeite e junte o bacalhau e a batata
Leve ao forno a 200 °C durante 15 minutos e termine com ovo, azeitonas e salsa

Avaliações

★ Avaliar esta receita

Ainda sem avaliações. Seja a primeira pessoa a avaliar!

Receita da Equipa VtrRecipe, escrita de raiz e não testada numa cozinha. Confirme os ingredientes, os alergénios e os tempos, e cozinhe os alimentos com segurança.

Denunciar esta receita