Portugal 📍 Lisboa, Tejo e Oeste Amêijoas à Bulhão Pato
📷 Mariana Aurelio · CC BY-SA 2.0
Alho, coentros e limão, e pão para molhar.
Ingredientes
Porções
- 1 kg de amêijoas
- 4 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 molho de coentros
- 1 limão
- 100 ml de vinho branco
Alergénios
SulfitosMoluscosEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Deixe as amêijoas em água com sal para largarem a areia
- Aloure o alho no azeite
- Junte as amêijoas e o vinho e tape até abrirem
- Descarte as que não abrirem e termine com coentros e limão
Avaliações
★ Avaliar esta receitaReceita da Equipa VtrRecipe, escrita de raiz e não testada numa cozinha. Confirme os ingredientes, os alergénios e os tempos, e cozinhe os alimentos com segurança.