البرتغال 📍 ألينتيجو Ensopado de borrego
📷 GualdimG · CC BY-SA 4.0
Sopa alentejana com carne e pão.
المكوّنات
الحصص
- 1,2 kg de borrego em pedaços
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 150 ml de vinho branco
- 1 raminho de hortelã
- 6 fatias de pão
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
الغلوتينالكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Refogue a cebola e o alho no azeite
- Junte o borrego e o vinho e estufe 60 minutos, com água suficiente para ter caldo
- Coloque o pão torrado numa travessa
- Regue com a carne e o caldo e termine com a hortelã
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.