Carne de porco à alentejana

Name: Carne de porco à alentejana
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Португалия
Ingredients: 800 g de lombo de porco em cubos; 500 g de amêijoas; 3 dentes de alho; 200 ml de vinho branco; 1 colher de sopa de massa de pimentão; 600 g de batata em cubos fritos; Coentros q.b.; 4 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

автор: Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 мин · 👤 порций: 4

📷 Rui Ornelas · CC BY 2.0

Porco marinado com amêijoas e batata frita.

Ингредиенты

800 g de lombo de porco em cubos
500 g de amêijoas
3 dentes de alho
200 ml de vinho branco
1 colher de sopa de massa de pimentão
600 g de batata em cubos fritos
Coentros q.b.
4 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

Перевести меры →

Аллергены

ГлютенСульфитыМоллюски

Автоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.

Приготовление

Marine a carne no vinho, alho e massa de pimentão durante 2 horas
Doure a carne escorrida no azeite e junte a marinada
Acrescente as amêijoas e tape até abrirem, rejeitando as fechadas
Junte a batata e os coentros e sirva

Отзывы

★ Оценить рецепт

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Рецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.

Пожаловаться на рецепт