Sopa de tomate e manjericão
📷 SirNico · CC BY-SA 3.0
Sabor a verão em qualquer altura do ano.
Ingredientes
Porções
- 800 g de tomate
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 500 ml de caldo de legumes
- 1 punhado de manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal q.b.
Alergénios
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Preparação
- Refogue a cebola e o alho no azeite
- Junte o tomate picado e o açúcar e cozinhe 10 minutos
- Acrescente o caldo e coza mais 10 minutos
- Triture com o manjericão e tempere
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