Sopa de lentilhas com chouriço
📷 mariela morales · CC0
Bem aconchegante e cheia de sabor.
Ingredientes
Porções
- 300 g de lentilhas castanhas
- 100 g de chouriço
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 2 dentes de alho
- 1,5 l de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
Alergénios
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Preparação
- Refogue a cebola, o alho e o chouriço em rodelas no azeite
- Junte a cenoura e as lentilhas passadas por água
- Acrescente a água e coza 35 minutos até as lentilhas estarem macias
- Tempere e sirva
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