Italie Ossobuco à milanesa
📷 E4024 · CC BY-SA 4.0
Vitela com osso em molho de tomate.
Ingrédients
Portions
- 4 fatias de ossobuco
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 200 ml de vinho branco
- 300 g de tomate pelado
- 30 g de farinha
- Casca de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
Allergènes
GlutenSulfitesEstimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.
Préparation
- Passe a carne por farinha e doure no azeite
- Refogue a cebola e a cenoura
- Junte a carne, o vinho, o tomate e tape
- Coza 90 minutos e termine com a raspa de limão
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.