إيطاليا Ossobuco à milanesa
📷 E4024 · CC BY-SA 4.0
Vitela com osso em molho de tomate.
المكوّنات
الحصص
- 4 fatias de ossobuco
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 200 ml de vinho branco
- 300 g de tomate pelado
- 30 g de farinha
- Casca de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
الغلوتينالكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Passe a carne por farinha e doure no azeite
- Refogue a cebola e a cenoura
- Junte a carne, o vinho, o tomate e tape
- Coza 90 minutos e termine com a raspa de limão
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.