Франция Pernas de pato confitadas
📷 Mack Male from Edmonton, AB, Canada · CC BY-SA 2.0
Cozinhadas lentamente na própria gordura.
Ингредиенты
Порции
- 4 pernas de pato
- 2 colheres de sopa de sal grosso
- 4 dentes de alho
- Tomilho
- 500 g de gordura de pato
Аллергены
Ни один из 14 основных аллергенов не найден.
Автоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Cubra as pernas com sal, alho e tomilho e refrigere durante a noite
- Passe por água e seque
- Cubra com gordura e coza a 140 °C durante 2 horas
- Dore a pele numa frigideira antes de servir
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.