فرنسا Pernas de pato confitadas
📷 Mack Male from Edmonton, AB, Canada · CC BY-SA 2.0
Cozinhadas lentamente na própria gordura.
المكوّنات
الحصص
- 4 pernas de pato
- 2 colheres de sopa de sal grosso
- 4 dentes de alho
- Tomilho
- 500 g de gordura de pato
مسببات الحساسية
لم نجد أيًا من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية.
تقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Cubra as pernas com sal, alho e tomilho e refrigere durante a noite
- Passe por água e seque
- Cubra com gordura e coza a 140 °C durante 2 horas
- Dore a pele numa frigideira antes de servir
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.