Pá de porco desfiada

Name: Pá de porco desfiada
Total time: 240 min
Yield: 8
Ingredients: 1,5 kg de pá de porco; 1 cebola; 1 colher de sopa de colorau fumado; 2 colheres de sopa de açúcar mascavado; 100 ml de ketchup; 2 colheres de sopa de vinagre; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 240 min · 👤 8 porções

📷 Thogru · CC BY-SA 3.0

Carne desfiada para sandes.

Ingredientes

1,5 kg de pá de porco
1 cebola
1 colher de sopa de colorau fumado
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
100 ml de ketchup
2 colheres de sopa de vinagre
Sal q.b.

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Preparação

Esfregue a carne com o sal, o colorau e o açúcar
Coloque num tacho de forno com a cebola, tape e asse a 150 °C durante 3 horas e meia
Desfie com dois garfos
Misture com o ketchup, o vinagre e os sucos

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