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Goulash húngaro

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 120 min · 👤 6 portions
Goulash húngaro

📷 RitaE · CC0

Estufado de vaca com muito colorau.

Ingrédients

  • 1 kg de carne de vaca em cubos
  • 3 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de colorau
  • 1 pimento
  • 400 g de tomate pelado
  • 500 ml de caldo de carne
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Sal q.b.
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Allergènes

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Préparation

  1. Aloure a cebola no óleo e junte a carne até dourar
  2. Fora do lume, junte o colorau e mexa
  3. Acrescente o alho, o pimento, o tomate e o caldo
  4. Tape e coza em lume brando 90 minutos

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