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Caramelo salgado

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 15 min · 👤 8 porções
Caramelo salgado

📷 Rebecca Siegel · CC BY 2.0

Doce, cremoso e com um toque de flor de sal.

Ingredientes

  • 200 g de açúcar
  • 90 g de manteiga
  • 120 ml de natas
  • 1 colher de chá de flor de sal
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Alergénios

Leite e lactose

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Preparação

  1. Derreta o açúcar em lume médio até ficar dourado
  2. Junte a manteiga com cuidado e mexa
  3. Adicione as natas e coza 1 minuto
  4. Termine com a flor de sal

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Receita da Equipa VtrRecipe, escrita de raiz e não testada numa cozinha. Confirme os ingredientes, os alergénios e os tempos, e cozinhe os alimentos com segurança.

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