إيطاليا Risoto de ervilhas e hortelã
📷 Charles Haynes from Hobart, Australia · CC BY-SA 2.0
Fresco e primaveril.
المكوّنات
الحصص
- 320 g de arroz arbóreo
- 300 g de ervilhas
- 1 chalota
- 100 ml de vinho branco
- 1 litro de caldo de legumes
- 50 g de parmesão
- 30 g de manteiga
- Hortelã
مسببات الحساسية
الحليب واللاكتوزالكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Refogue a chalota e toste o arroz
- Junte o vinho e o caldo aos poucos durante 15 minutos
- Adicione as ervilhas e coza mais 3 minutos
- Termine com manteiga, parmesão e hortelã
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.