Salada de tomate e pão

Name: Salada de tomate e pão
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Itália
Ingredients: 300 g de pão duro; 5 tomates maduros; 1 pepino; 1 cebola roxa; 1 punhado de manjericão; 5 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de vinagre; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 15 min · 👤 4 porções

📷 LupoCapra at Italian Wikipedia · CC BY-SA 3.0

Panzanella italiana, aproveita pão duro.

Ingredientes

300 g de pão duro
5 tomates maduros
1 pepino
1 cebola roxa
1 punhado de manjericão
5 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre
Sal q.b.

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Alergénios

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Preparação

Corte o pão em cubos e humedeça-o com um pouco de água
Junte o tomate e o pepino em pedaços e a cebola
Tempere com azeite, vinagre e sal
Termine com manjericão e deixe repousar 15 minutos

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