Magret de pato com frutos vermelhos

Name: Magret de pato com frutos vermelhos
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 peitos de pato; 150 g de frutos vermelhos; 1 colher de sopa de mel; 50 ml de vinho do Porto; Sal e pimenta q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 25 min · 👤 2 raciones

📷 Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0

Pele estaladiça e molho ácido.

Ingredientes

2 peitos de pato
150 g de frutos vermelhos
1 colher de sopa de mel
50 ml de vinho do Porto
Sal e pimenta q.b.

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Alérgenos

Sulfitos

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Preparación

Faça cortes na pele e tempere
Coloque em frigideira fria, com a pele para baixo, e cozinhe 10 minutos em lume médio
Vire e cozinhe mais 5 minutos e deixe repousar
Na mesma frigideira, reduza os frutos, o mel e o vinho e sirva

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