Molho de tomate caseiro
📷 Dirk Ingo Franke · CC BY-SA 3.0
A base para massas, pizzas e estufados.
Ingredientes
Porções
- 1 kg de tomate maduro
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta
- Manjericão
Alergénios
Não encontrámos nenhum dos 14 alergénios principais.
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Preparação
- Refogue a cebola e o alho picados no azeite
- Junte o tomate pelado e picado, o açúcar e o sal
- Coza em lume brando 25 minutos
- Triture e junte o manjericão
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