Couscous em copinhos

Name: Couscous em copinhos
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g de couscous; 1 pepino; 2 tomates; Hortelã q.b.; Sumo de 1 limão; 4 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 20 min · 👤 6 porções

📷 Karen and Brad Emerson · CC BY 2.0

Entrada fria individual.

Ingredientes

200 g de couscous
1 pepino
2 tomates
Hortelã q.b.
Sumo de 1 limão
4 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Alergénios

Glúten

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Preparação

Hidrate o couscous com água a ferver e solte com um garfo
Junte o pepino e o tomate em cubos pequenos
Tempere com limão, azeite, hortelã e sal
Distribua por copinhos e sirva fresco

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