Bife da vazia com molho de pimenta

Name: Bife da vazia com molho de pimenta
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bifes da vazia; 1 colher de sopa de pimenta preta em grão; 50 ml de brandy; 150 ml de natas; 1 colher de sopa de manteiga; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 20 min · 👤 2 porções

📷 Kurt Bauschardt from Edmonton, Canada · CC BY-SA 2.0

Clássico de restaurante feito em casa.

Ingredientes

2 bifes da vazia
1 colher de sopa de pimenta preta em grão
50 ml de brandy
150 ml de natas
1 colher de sopa de manteiga
Sal q.b.

Converter medidas →

Alergénios

Leite e lactose

Estimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.

Preparação

Esmague a pimenta e pressione nos bifes
Grelhe-os na manteiga ao ponto desejado e reserve
Junte o brandy à frigideira com cuidado e deixe reduzir
Junte as natas, ferva 2 minutos e sirva com o bife

Avaliações

★ Avaliar esta receita

Ainda sem avaliações. Seja a primeira pessoa a avaliar!

Receita da Equipa VtrRecipe, escrita de raiz e não testada numa cozinha. Confirme os ingredientes, os alergénios e os tempos, e cozinhe os alimentos com segurança.

Denunciar esta receita