Molho de cogumelos

Name: Molho de cogumelos
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de cogumelos; 1 chalota; 1 colher de sopa de manteiga; 200 ml de natas; 1 colher de sopa de molho de soja; Pimenta

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 20 min · 👤 4 porções

📷 Autor no Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Excelente sobre bifes e puré.

Ingredientes

250 g de cogumelos
1 chalota
1 colher de sopa de manteiga
200 ml de natas
1 colher de sopa de molho de soja
Pimenta

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Alergénios

GlútenSojaLeite e lactose

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Preparação

Salteie a chalota e os cogumelos laminados na manteiga
Junte a soja e deixe reduzir
Adicione as natas e coza 5 minutos
Tempere com pimenta

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