Almôndegas de peru com caril

Name: Almôndegas de peru com caril
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de peru picado; 1 ovo; 50 g de pão ralado; 1 cebola; 1 colher de sopa de caril; 400 ml de leite de coco; 2 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 4 porções

📷 E4024 · CC BY-SA 4.0

Macias, em molho aromático.

Ingredientes

500 g de peru picado
1 ovo
50 g de pão ralado
1 cebola
1 colher de sopa de caril
400 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Preparação

Misture o peru, o ovo, o pão e o sal e molde bolinhas
Doure-as no azeite e reserve
Refogue a cebola com o caril e junte o leite de coco
Coza as almôndegas no molho 15 minutos

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