Paelha de marisco e frango

Name: Paelha de marisco e frango
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Espanha
Ingredients: 400 g de frango em pedaços; 300 g de camarão; 300 g de mexilhão; 400 g de arroz; 1 pimento; 1 cebola; 2 tomates; 1,2 l de caldo; 1 pitada de açafrão; 4 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 6 porções

📷 Brillante · CC BY-SA 4.0

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Ingredientes

400 g de frango em pedaços
300 g de camarão
300 g de mexilhão
400 g de arroz
1 pimento
1 cebola
2 tomates
1,2 l de caldo
1 pitada de açafrão
4 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Alergénios

CrustáceosMoluscos

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Preparação

Doure o frango no azeite e junte a cebola, o pimento e o tomate
Acrescente o arroz, o açafrão e o caldo a ferver
Coza 15 minutos sem mexer
Junte o marisco, tape até as conchas abrirem e sirva

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