Arroz de cabidela de galinha

Name: Arroz de cabidela de galinha
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Portugal
Ingredients: 1 galinha em pedaços; 300 ml de sangue com vinagre; 400 g de arroz; 1 cebola; 2 dentes de alho; 100 ml de vinho branco; Salsa; Azeite; Sal

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 75 min · 👤 6 portions

📷 Jpatokal · CC BY-SA 3.0

Arroz malandrinho com sangue e vinagre.

Ingrédients

1 galinha em pedaços
300 ml de sangue com vinagre
400 g de arroz
1 cebola
2 dentes de alho
100 ml de vinho branco
Salsa
Azeite
Sal

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Allergènes

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Préparation

Refogue a cebola e o alho em azeite e aloure a galinha
Junte o vinho e água e coza 40 minutos
Adicione o arroz
Ao fim, junte o sangue, mexa e sirva logo

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