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Fios de ovos

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 8 raciones
Fios de ovos

📷 LipeFontoura · Domínio público

Fios dourados de gema em calda.

Ingredientes

  • 12 gemas
  • 500 g de açúcar
  • 500 ml de água
  • 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
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Alérgenos

Huevos

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Preparación

  1. Faça calda em ponto de fio
  2. Coe as gemas
  3. Deite-as em fio na calda a ferver com um funil próprio
  4. Retire os fios e passe por água fria

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Receta del equipo VtrRecipe, escrita desde cero y no probada en una cocina. Comprueba los ingredientes, los alérgenos y los tiempos, y cocina los alimentos con seguridad.

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