Portugal Fios de ovos
📷 LipeFontoura · Domínio público
Fios dourados de gema em calda.
Ingredientes
Porções
- 12 gemas
- 500 g de açúcar
- 500 ml de água
- 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
Alergénios
OvosEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Faça calda em ponto de fio
- Coe as gemas
- Deite-as em fio na calda a ferver com um funil próprio
- Retire os fios e passe por água fria
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