Barrigas de freira

Name: Barrigas de freira
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Portugal
Ingredients: 200 g de pão de forma sem côdea; 300 g de açúcar; 150 ml de água; 8 gemas; 50 g de amêndoa; Canela

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 8 portions

📷 Fillorian Archivist · CC BY-SA 4.0

Doce de ovos e pão, muito antigo.

Ingrédients

200 g de pão de forma sem côdea
300 g de açúcar
150 ml de água
8 gemas
50 g de amêndoa
Canela

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Allergènes

GlutenŒufsFruits à coque

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Préparation

Faça calda com o açúcar e a água
Junte o pão desfeito e a amêndoa
Fora do lume, adicione as gemas
Coza em lume brando e polvilhe com canela

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