Bolinhos de bacalhau e batata-doce

Name: Bolinhos de bacalhau e batata-doce
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Portugal
Ingredients: 300 g de bacalhau cozido; 500 g de batata-doce cozida; 1 cebola; 2 ovos; Coentros picados q.b.; Óleo para fritar; Pimenta q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 55 min · 👤 6 raciones

📷 Eduardo P · CC BY-SA 3.0

Uma variação suave do pastel de bacalhau.

Ingredientes

300 g de bacalhau cozido
500 g de batata-doce cozida
1 cebola
2 ovos
Coentros picados q.b.
Óleo para fritar
Pimenta q.b.

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Alérgenos

HuevosPescado

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Preparación

Desfie o bacalhau e reduza a batata-doce a puré
Misture com a cebola picada, os ovos e os coentros
Molde com duas colheres
Frite até dourarem

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