Arroz de frango

Name: Arroz de frango
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 600 g de frango em pedaços; 300 g de arroz carolino; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 tomate; 100 ml de vinho branco; 900 ml de água; 3 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 45 min · 👤 4 porções

📷 Azulinha v · CC0

Malandrinho e muito reconfortante.

Ingredientes

600 g de frango em pedaços
300 g de arroz carolino
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
100 ml de vinho branco
900 ml de água
3 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Preparação

Refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite
Junte o frango e aloure
Acrescente o vinho e a água e coza 20 minutos
Junte o arroz e coza 15 minutos, deixando-o húmido

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