Portugal Salada de orelha
📷 Takeaway · CC BY-SA 3.0
Petisco tradicional com coentros e cebola.
Ingrédients
Portions
- 500 g de orelha de porco limpa
- 1 cebola
- 1 molho de coentros
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre
- Sal q.b.
Allergènes
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Préparation
- Coza a orelha em água com sal durante 75 minutos até estar macia
- Deixe arrefecer e corte em tiras finas
- Junte a cebola e os coentros picados
- Tempere com azeite, vinagre e sal
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.