Arroz de pato à portuguesa no forno

Name: Arroz de pato à portuguesa no forno
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Portugal
Ingredients: 1 pato; 400 g de arroz carolino; 1 cebola; 1 chouriço; 2 dentes de alho; 100 g de bacon; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 90 min · 👤 6 raciones

📷 ricardo from London · CC BY 2.0

Com rodelas de chouriço bem tostadas.

Ingredientes

1 pato
400 g de arroz carolino
1 cebola
1 chouriço
2 dentes de alho
100 g de bacon
Sal

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Alérgenos

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Preparación

Coza o pato com cebola, chouriço e bacon e guarde o caldo
Desfie a carne
Coza o arroz no caldo durante 12 minutos
Disponha em camadas numa travessa, cubra com chouriço e asse a 200 °C durante 20 minutos

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