Portugal Arroz de pato à portuguesa no forno
📷 ricardo from London · CC BY 2.0
Com rodelas de chouriço bem tostadas.
Ingredientes
Porções
- 1 pato
- 400 g de arroz carolino
- 1 cebola
- 1 chouriço
- 2 dentes de alho
- 100 g de bacon
- Sal
Alergénios
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Preparação
- Coza o pato com cebola, chouriço e bacon e guarde o caldo
- Desfie a carne
- Coza o arroz no caldo durante 12 minutos
- Disponha em camadas numa travessa, cubra com chouriço e asse a 200 °C durante 20 minutos
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