Pastéis de massa tenra

Name: Pastéis de massa tenra
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Portugal
Ingredients: 300 g de farinha; 2 colheres de sopa de óleo; 150 ml de água morna; 300 g de carne picada; 1 cebola; 1 colher de sopa de polpa de tomate; Óleo para fritar; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 8 porções

📷 Evilmonkey0013 at English Wikipedia · CC BY 3.0

Massa fina recheada com carne.

Ingredientes

300 g de farinha
2 colheres de sopa de óleo
150 ml de água morna
300 g de carne picada
1 cebola
1 colher de sopa de polpa de tomate
Óleo para fritar
Sal q.b.

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Alergénios

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Preparação

Amasse a farinha com o óleo, a água e o sal e deixe repousar 30 minutos
Refogue a cebola e a carne com a polpa até bem cozinhada
Estenda a massa fina, recheie e feche em meia-lua
Frite até dourarem

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